Catalogue des vins : crus haut de gamme, vins de copains à partager

DOMAINE

Domaine : WILLIAM FEVRE
Couleur : Blanc
Appellation : CHABLIS
Millésime : 2020
Cépage : 100% Chardonnay
Label : HVE

Des notes florales et d’agrumes apportent un peu de légèreté. La minéralité est présente en bouche, typique de l’appelation.

22,40€

DOMAINE ATTILON

Domaine : DOMAINE ATTILON
Couleur : Rouge
Appellation : IGP MEDITERRANNEE
Millésime : 2022
Cépage : 100% Pinot Noir
Label : Bio

D’une jolie robe grenat, le vin partage ses notes de chocolat et de fruits noirs. Bouche équilibrée et ronde. Peut être servi légèrement frais.

12,00€

DOMAINE DU PRE SEMELE

Domaine : JULIEN ET CLEMENT RAIMBAULT
Couleur : Rouge
Appellation : SANCERRE
Millésime : 2019
Cépage : 100% Pinot Noir

Ce vin développe des arômes de fruits rouges et de violette. En bouche , on notera la franche intensité soutenue par des tanins bien fondus, le tout donne un bel équilibre.

22,80€

ECLAT DE JOY

Domaine : DOMAINE DE JOY
Couleur : Blanc
Appellation : COTES DE GASCOGNE
Millésime : 2022
Cépage : Colombard / Ugny blanc / Gros Manseng / Sauvignon
Label : HVE

Un blanc d’apéritif, vivacité marqué par les notes d’agrumes et de pamplemousses.

EMILIAN GILLET QUINTAINE

Domaine : GAUTIER THEVENET
Couleur : Blanc
Appellation : VIRE CLESSE
Millésime : 2019
Cépage : 100% Chardonnay

Gautier Thevenet travaille les vignes dans le respect de la nature et laisse s’exprimer le terroir. Le vin est vif, minéral et frais et pourtant plein de rondeur et de gourmandise.

17,70€

EN CHANTONE

Domaine : OLIVIER GIROUX
Couleur : Blanc
Appellation : POUILLY-LOCHE
Millésime : 2020
Cépage : 100% Chardonnay
Label : Bio

Cuvée très identitaire, ce vin se caractérise par une élégante générosité dès le premier nez, avec des notes d’oranges et de glycine.

La bouche attaque sur l’énergie puis se déploie sur une structure soutenue par un élevage maîtrisé.
Ces vignes de 95 ans ont du répondant.

17,60€

EN GEILLON

Domaine : DOMAINE MAIRE
Couleur : Rouge
Appellation : ARBOIS
Millésime : 2018
Cépage : 100% Poulsard

D’une robe rouge légère, cet Arbois authentique offre un nez sur les petits fruits et notes épicées. En bouche, la structure est légère, élégante et une pointe animale typique du cépage.

14,60€

EN PRES FORET

Domaine : OLIVIER GIROUX
Couleur : Blanc
Appellation : MACON LOCHE
Millésime : 2021
Cépage : 100% Chardonnay
Label : Bio

Vin de plaisir immédiat, même si une garde de 10 ans ne l’effraie pas, il se caractérise par des notes florales et citronnées au nez, l’attaque est fraîche soutenue par une structure équilibrée enrichie d’arômes de fruits murs.

17,60€

EN VAUT

Domaine : GUY ET YVAN DUFOULEUR
Couleur : Rouge
Appellation : VOLNAY
Millésime : 2018
Cépage : 100% Pinot Noir

Robe rubis vif, grenat clair, ses arômes rappellent la violette, la groseille, la cerise ; avec l’âge, les épices, le gibier, le pruneau cuit. Sa concentration, sa complexité s’expriment de façon délicate, une précocité qui lui permet de s’ouvrir assez tôt. Le Volnay est souvent présenté comme l’un des vins les plus féminin de Bourgogne.

38,30€

ENTRE COPAINS

Domaine : MICKAEL DELANOUE
Couleur : Rouge
Appellation : ST-NICOLAS DE BOURGUEIL
Millésime : 2022
Cépage : 100% Cabernet franc

Un joli vin « de copains », facile à marier il se plait sur les apéros, les salades et grillades.

11,70€

ENVIE MARSANNE

Domaine : DAVID REYNAUD
Couleur : Blanc
Appellation : IGP DES COLLINES RHODANIENNES
Millésime : 2021
Cépage : 100% Marsanne
Label : BIO BIODYNAMIQUE

Caractéristique de ce cépages, le vin livre des notes de fruits jaunes et de fleurs blanches avec une fin de bouche miélée.

9,50€

ETRE ET RENAITRE

Domaine : MAISON JEANJEAN
Couleur : Rouge
Appellation : CORBIERES-BOUTENAC
Millésime : 2020
Cépage : Carignan

Un vin structuré qui varie entre notes de fruits compotés et tanins arrondis.

11,90€

FER DE SOIF

Domaine : LIONEL OSMIN
Couleur : Rouge
Appellation : MARCILLAC
Millésime : 2022
Cépage : 100% Mansois (Fer Servadou)

L’élevage qui est réalisé sans apport de bois, donne au vin son caractère friand et soyeux aux notes de violette et de baton de zan.

12,30€

FOLLE NOIRE AMBAT

Domaine : DOMAINE LE ROC
Couleur : Rouge
Appellation : FRONTON
Millésime : 2020
Cépage : 100% Négrette

La couleur de la robe et sa couleur nous fait penser aux cerises « bigarreau ». La dégustation nous délivre un vin de caractère, mais les tannins restent souples.

10,30€

FRUIT D’AVILLERAN

Domaine : FRANCOIS VILLARD
Couleur : Blanc
Appellation : SAINT JOSEPH
Millésime : 2020
Cépage : 80% Marsanne / 20% Roussanne

Au nez on retrouve les notes de fruits exotiques et de miel. La bouche est fraiche et équilibrée.

23,20€

GALET BLANC

Domaine : FRANCOIS VILLARD
Couleur : Rouge
Appellation : COTE ROTIE
Millésime : 2020
Cépage : 100% Syrah

Cette Côte Rôtie nous dévoile des notes de fruits noirs, de poivre long. Un carafage s’impose pour la deguster maintenant. Oubliez la en cave 3 à 4 ans pour en apprécier le potentiel.

45,30€

GOURMANDISE VIOGNIER

Domaine : DAVID REYNAUD
Couleur : Blanc
Appellation : VIN DE FRANCE
Millésime : 2022
Cépage : 100% Viognier
Label : CONVERSION BIO

Un vin fin et onctueux qui allie fruits blancs et fruits secs.

9,50€

GRAND CLASSIQUE

Domaine : DOMAINE GAVOTY
Couleur : Blanc
Appellation : COTES DE PROVENCE
Millésime : 2021
Cépage : 100% Rolle
Label : Bio

Un blanc plein de fraicheur, subtil et équilibré. Le nez dévoile des notes de poire et d’agrumes. C’est l’idéale de vos salades estivales.

12,90€

GRAND PERIGORD

Domaine : J.LEBEGUE
Couleur : Rouge
Appellation : IGP PERIGORD
Millésime : 2020
Cépage : 100% Merlot
Label : HVE

Un vin aux tanins souples qui laisse une bouche gourmande.

8,20€

GRANDE CUVEE

Domaine : DOMAINE DE L'HORTUS
Couleur : Rouge
Appellation : PIC SAINT LOUP
Millésime : 2021
Cépage : Syrah / Mourvèdre / Peu de Grenache

L’une des cuvées les plus prestigieuse du Lanquedoc. C’est un vin puissant au nez de fruits noirs et d’épices. La bouche est gourmande et équilibrée avec de très beaux tanins.

28,10€

GUILLAUME

Domaine : CLOS ROCA
Couleur : Rouge
Appellation : LANGUEDOC-PEZENAS
Millésime : 2020
Cépage : Grenache / Syrah / Mourvèdre
Label : Bio

C’est un vin ample et charnu aux notes du sud (guarigues, cassis).

11,50€

HAPPY HOURS

Domaine : CHARLES HOURS
Couleur : Blanc
Appellation : JURANCON
Millésime : 2021
Cépage : 100% Petit Manseng

Un Jurançon moelleux, pas sirupeux, le nez est frais et exotique (ananas, mangue). La bouche est acidulé et miélée qui nous apporte un bel équilibre. Essayez le sur la cuisine asiatique ou sur des fromages persillés.

14,20€

HERITAGE

Domaine : CHATEAU DE NAGES
Couleur : Rouge
Appellation : COSTIERES DE NIMES
Millésime : 2019
Cépage : 70% Grenache / 15% Syrah / 15% Mourvèdre
Label : Bio

C’est un vin ample et charnu aux notes du sud (guarigues, cassis).

12,90€

HOMMAGE

Domaine : DOMAINE CAZES
Couleur : Rouge
Appellation : COTE DU ROUSSILLON
Millésime : 2021
Cépage : 50% Syrah / 40% Grenache / 10% Mourvèdre
Label : Bio

C’est un vin rond et gourmand aux notes de fruits rouges et d’épices. Les tanins sont présents mais fins.

11,80€

HOMMAGE

Domaine : CHATEAU ROUGEON
Couleur : Rouge
Appellation : COTE CHALONNAISE
Millésime : 2020
Cépage : 100% Pinot Noir
Label : Bio

Les vignes de 50 ans donne au vin sa richesse et sa complexité. Les notes varient entre fruits rouges frais et fruits confits.

20,60€

INSOLENT DE JOY

Domaine : DOMAINE DE JOY
Couleur : Rouge
Appellation : COTES DE GASCOGNE
Millésime : 2021
Cépage : Merlot / Cabernet Sauvignon / Syrah
Label : HVE

un assemblage qui apporte un équilibre entre le fruit et les épices.

7,50€

JOUE FRANC JEU

Domaine : CHATEAU BRANDEAU
Couleur : Rouge
Appellation : COTES DE CASTILLON
Millésime : 2020
Cépage : 100% Cabernet franc
Label : Bio

Une touche de fun, en opposition avec les codes de Bordeaux. Ce vin en mono-cépage dénote par sa gourmandise et ses notes épicées.

13,80€

JUVENILES

Domaine : CHATEAU DU CEDRE
Couleur : Rouge
Appellation : CAHORS
Millésime : 2020
Cépage : 100% Malbec
Label : Bio

Comme son nom l’indique, c’est un malbec qui a de l’ardeur et de la vivacité. L’équilibre des notes de fruits noirs et de poivre intégre parfaitement les tanins. Idéal gibiers et viandes rouges.

9,60€

L’ELEGANTE

Domaine : DOMAINE LA CROIX MONTJOIE
Couleur : Blanc
Appellation : VEZELAY
Millésime : 2020
Cépage : 100% Chardonnay

Un chardonnay qui porte bien son nom. Ses notes de noisette laisse place en fin de bouche une agréable salinité.

18,80€

L’ORGUEIL

Domaine : DAVID REYNAUD
Couleur : Rouge
Appellation : VIN DE FRANCE
Millésime : 2022
Cépage : 100% Merlot
Label : Bio

De belles notes de fruits noirs, de poivre et de réglisse. C’est un vin gourmand qui s’accommode à beaucoup de palais.

9,70€

LA COLERE

Domaine : DAVID REYNAUD
Couleur : Rouge
Appellation : VIN DE FRANCE
Millésime : 2021
Cépage : 100% Syrah
Label : CONVERSION BIO

Vin charnu marqué par les épices.

9,70€

LA CROIX MARGOT

Domaine : BOURGEOIS
Couleur : Blanc
Appellation : MENETOU-SALON
Millésime : 2020
Cépage : 100% Pinot Noir

Ils sont légers, parfumés et d’une magnifique couleur rubis. Les arômes subtils de fruits rouges et de fruits confits construisent la finesse de ce vin gouleyant:

13,40€

LA CUISINE DE MA MERE

Domaine : NICOLAS GROSBOIS
Couleur : Rouge
Appellation : CHINON
Millésime : 2021
Cépage : 100% Cabernet franc
Label : METHODE NATURE

Un vin gourmand aux belles notes de fruits rouges. Légèrement frais, Il est votre compagnon de l’apéritif ou des salades estivales.

12,20€

LA FE

Domaine : DOMAINE BERTHOUMIEU
Couleur : Rouge
Appellation : MADIRAN
Millésime : 2020
Cépage : 100% Tannat
Label : SANS SOUFRE

Vin complexe qui allie les notes de fruits noirs, de réglisse et de sous-bois. Les tanins sont fondus et donne de la longueur en fin de bouche.

14,20€

LA GLOIRE DE MON PERE

Domaine : CHATEAU TOUR DE GENDRES
Couleur : Rouge
Appellation : BERGERAC
Millésime : 2020
Cépage : Merlot / Cabernet Sauvignon / Malbec
Label : Bio

Le nez est marqué par des notes de réglisse, de mûres. Le « boisé » est présent mais pas ostère. La bouche est armonieuse et élégante, avec des tanins soyeux.

16,50€

LA GOUJONNE

Domaine : FABIEN COCHE
Couleur : Blanc
Appellation : CHASSAGNE MONTRACHET
Millésime : 2020
Cépage : 100% Chardonnay
Label : Bio

La dégustation nous ouvre un vin complexe. Le nez varie entre les aromes de fruits frais et des notes briochées. La texture est ample et veloutée avec une finale minérale.

59,80€

LA LUXURE

Domaine : DAVID REYNAUD
Couleur : Rosé
Appellation : VIN DE FRANCE
Millésime : 2022
Cépage : 90% Grenache / 10% Syrah
Label : Bio

Rosé fratteur en bouche avec un nez de fraises des bois et de groseilles

9,50€

LA PETITE HOURS

Domaine : CHARLES HOURS
Couleur : Blanc
Appellation : JURANCON
Millésime : 2020
Cépage : 100% Gros Manseng

Un vin aux notes fruités qui tire vers les fruits exotiques. La structure est acidulée sans être sucrée. A essayer avec la cuisine asiatique épicée et sucré-salé.

11,10€

LA VIE EN ROSE

Domaine : CHATEAU ROUBINE
Couleur : Rosé
Appellation : COTE DE PROVENCE
Millésime : 2022
Cépage : Grenache / Cinsault / Syrah
Label : Bio

A l’image de la bouteille aux inspirations féminines, ce rosé offre un bouquet d’aromes de fruits rouges et de pamplemousse. D’une belle longueur en bouche, il prend aisément sa place lors d’un repas.

11,50€

LE BOIS DU CERF

Domaine : DOMAINE VICO
Couleur : Blanc
Appellation : CORSE
Millésime : 2021
Cépage : 100% Vermentino
Label : Bio

Les arômes d’origine végétale de ce vin nous porte dans le maquis corse. Sa bouche est fraiche et minérale,

14,90€

LE BOIS DU CERF

Domaine : DOMAINE VICO
Couleur : Rouge
Appellation : CORSE
Millésime : 2020
Cépage : Sciaccarellu / Niellucciu
Label : Bio

Le vin est charnu avec du caractère. Les notes de fruits rouges se mèlent aux épices. La fin de bouche aborde de pointes salines et minérales.

13,30€

LE CLOS DU CHATEAU L’OISELINIERE

Domaine : CHERREAU-CARRE
Couleur : Blanc
Appellation : MUSCADET SEVRE ET MAINE
Millésime : 2015
Cépage : 100% Melon de Bourgogne

Ce vin vieillit sur lie pendant minimum 17 mois avant d’être mis en bouteille. Les flacons sont gardés au domaine 2 à 5 ans avant d’être commercialisés. Ce Muscadet de garde est produit uniquement les meilleures années.

13,70€

LE LABYRINTHE

Domaine : GUILLAUME GANGLOFF
Couleur : Rouge
Appellation : AOP CORBIERES
Millésime : 2020
Cépage : 80% Syrah / 20% Grenache

La bouche est dense et gourmande aux notes grillées.

LE POUVOIR DES FLEURS

Domaine : LIONEL OSMIN
Couleur : Rouge
Appellation : FRONTON
Millésime : 2020
Cépage : 85% Négrette / 15% Syrah
Label : Bio

Le nez et la bouche oscille entre la violette et la pivoine. Les tanins sont suptils. Le résultat donne un vin féminin et suave.

12,20€

LE RELAIS DE PATACHE D’AUX

Domaine : ANTOINE MOUEIX
Couleur : Rouge
Appellation : MEDOC
Millésime : 2018
Cépage : Cabernet Sauvignon / Merlot
Label : HVE

Il est le « petit-frère » du Château Patache d’Aux. Un vin aromatique et harmonieux, sur les fruits noirs et le boisé léger, avec des tanins suaves et une bonne longueur.

11,90€

LE ROI BOEUF

Domaine : LIONEL OSMIN
Couleur : Rouge
Appellation : VIN DE FRANCE
Millésime : 2018
Cépage : Merlot et Tannat

Cette cuvée a été crée pour la fête des boeufs gras de Bazas. C’est un vin racé et authentiques qui révelera les meilleurs morceaux du boeuf.

16,40€

LES BEAUX JOURS

Domaine : EMILE BALLAND
Couleur : Rouge
Appellation : COTEAUX DU GIENNOIS
Millésime : 2021
Cépage : 70% Pinot Noir / 30% de Gamay

Un vin gourmand aux belles notes de fruits rouges. Légèrement frais, Il est votre compagnon de l’apéritif ou des salades estivales.

13,90€

LES COLLINES DE VAUX

Domaine : DOMAINE D'EDOUARD
Couleur : Blanc
Appellation : COTES D'AUXERRE
Millésime : 2020
Cépage : 100% Chardonnay
Label : Bio

Cette cuvée élevée pour moitié en cuve et en fût développera dans le temps des notes beurrée et briochée sans pour autant masquer la fruité du cépage.

14,90€