Robe très soutenue, profonde, couleur cerise noire, nez complexe, subtil sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille…) de truffes et de réglisse. En vieillissant des arômes de fourrure, musc, voir sauvage. Attaque en bouche franche, de la puissance, du gras, des tanins très présents mais fins, belle longueur.
Catalogue
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1er CRU CLOS DU CHAPITRE
- Domaine : GUY ET YVAN DUFOULEUR
- Couleur : Rouge
- Appellation : FIXIN
- Millésime : 2016
- Cépage : 100% Pinot Noir
47,10€ -
1ER CRU FOURCHAUME
- Domaine : WILLIAM FEVRE
- Couleur : Blanc
- Appellation : CHABLIS
- Millésime : 2019
- Cépage : 100% Chardonnay
42,30€Le terroir Fourchaume riche en minéraux et coquilles d’huitres donne le caractère minéral typique de ce 1er cru.
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1er CRU LES AIGROTS
- Domaine : SEBASTIEN MAGNIEN
- Couleur : Rouge
- Appellation : BEAUNE
- Millésime : 2019
- Cépage : 100% Pinot Noir
36,60€Les vins de Sebastien Magnien sont sur le fruit avec des tanins fins et soyeux. Le vin est à la fois prêt à boire maintenant mais il suportera toute même quelques années de garde.
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1er CRU LES BARBIERES
- Domaine : FABIEN COCHE
- Couleur : Rouge
- Appellation : MONTHELIE
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Pinot Noir
38,20€Cette cuvée élevée 18 mois en fût dévoile un vin concentré. Prêt à boire, il faudra un peu de patience pour profiter de son apogée.
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ABOURIOU
- Domaine : LIONEL OSMIN
- Couleur : Rouge
- Appellation : COTES DU MARMANDAIS
- Millésime : 2017
- Cépage : 100% Abouriou
13,10€L’Abouriou a l’accent joyeux mais rocailleux du Sud-Ouest : Un vin typé, structuré aux notes de fruits noirs compotés et aux épices douces. Il s’accomodera avec vos viandes rouges braisées, gibiers, magret de canard.
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ADELPRACHT
- Domaine : DROSTDY HOF
- Couleur : Blanc
- Appellation : AFRIQUE DU SUD
- Cépage : 100% Chenin blanc
9,20€Vin doux aux notes d’ananas, d’abricot confit, idéal à l’apéritif
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ANARSCHISTE
- Domaine : DOMAINE DU LANDEYRAN
- Couleur : Rouge
- Appellation : SAINT CHINIAN
- Millésime : 2021
- Cépage : Carignan
- Label : Bio
15,10€Le carignan tient tête à ce terroir de schiste. La robe est foncée dévoilant des notes de fruits noirs. La bouche reste charnue et épicée.
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APPEL DES SEREINES
- Domaine : FRANCOIS VILLARD
- Couleur : Rouge
- Appellation : IGP COLLINES RHODANIENNES
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Syrah
11,70€Le nez aux arômes de violettes et d’épices et de mûre dévoile une bouche charnue aux tanins souples.
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ARENITES
- Domaine : CHATEAU ROUGEON
- Couleur : Blanc
- Appellation : BOURGOGNE ALIGOTE
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Aligoté
- Label : Bio
15,90€Ce vin se caractérise par une belle minéralité avec ses notes d’agrumes et de fleurs blanches. Sa fraîcheur est idéale pour les huîtres, les fruits de mer et les poissons.
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BAIE ORIENTALE
- Domaine : LIONEL OSMIN
- Couleur : Blanc
- Appellation : IGP COMTE TOLOSAN
- Millésime : 2022
- Cépage : Muscat / Gewurztraminer / Viognier / Riesling / Muscadelle
11,20€C’est un vin blanc sec, atypique, aux notes exotiques et florales, issus de cépages originaires de l’est de la France. Cet assemblage explosif d’arômes de litchi, rose et fleur d’oranger se marie parfaitement avec le foie gras, la cuisine exotique sucrée/salée et les fromages à pâte persillée.
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BEAUJOLAIS BLANC
- Domaine : DOMINIQUE PIRON
- Couleur : Blanc
- Appellation : BEAUJOLAIS
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Chardonnay
11,70€Elaboré exclusivement avec du Chardonnay, l’aération nous offre des notes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est équilibrée entre minéralité et rondeur avec une finale légèrement mentholée.
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BEAUMONT
- Domaine : DAVID REYNAUD
- Couleur : Rouge
- Appellation : CROZES HERMITAGE
- Millésime : 2022
- Cépage : 100% Syrah
- Label : Bio
18,70€Cette syrah, provenant de la commune de Beaumont, dévoile ses notes de cassis et cerises relevé de notes poivrées. Un beau rapport qualité/prix.
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BLABLABLA
- Domaine : JULIEN AUROUX
- Couleur : Rouge
- Appellation : AOP BERGERAC
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Merlot
- Label : Bio
11,10€Vin sans baratin, gorgé de fruits rouges.
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BOURGOGNE COTE D’OR
- Domaine : DOMAINE TOLLOT-BEAUT
- Couleur : Rouge
- Appellation : BOURGOGNE COTE D'OR
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Label : Bio
23,50€D’une très belle couleur rouge profonde, le nez est expressif sur les fruits rouges. Le vin est à la fois prêt à boire maintenant mais il suportera toute même quelques années de garde.
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BOURGOGNE COTE D’OR
- Domaine : DOMAINE TOLLOT-BEAUT
- Couleur : Rouge
- Appellation : BOURGOGNE COTE D'OR
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Label : Bio
23,50€D’une très belle couleur rouge profonde, le nez est expressif sur les fruits rouges. Le vin est à la fois prêt à boire maintenant mais il suportera toute même quelques années de garde.
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BOURGUEIL DECHAINEE
- Domaine : LAME DELISLE BOUCARD
- Couleur : Rouge
- Appellation : AOP BOURGUEIL
- Millésime : 2022
- Cépage : 100% Cabernet franc
- Label : Bio
9,40€Vin très fruité et d’une belle rondeur en bouche.
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BREZE
- Domaine : LOUIS CHEZE
- Couleur : Blanc
- Appellation : CONDRIEU
- Millésime : 2019
- Cépage : 100% Viognier
44,90€Le nez complexe oscille sur des notes miélées et d’abricot. La bouche est explosive et aromatique très équilibrée. Une pointe de minéralité finalise la dégustation.
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CALEO
- Domaine : GUILLAUME GANGLOFF
- Couleur : Blanc
- Appellation : LIMOUX
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Chardonnay
- Label : HVE
12,60€Un vin d’une grande minéralité, sa bouche se caractérise par une fraîcheur intense et une belle persistance en bouche.
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CERISES D’ANTAN
- Domaine : JEAN-PAUL DUBOST
- Couleur : Rouge
- Appellation : COTEAUX BOURGUIGNONS
- Millésime : 2022
- Cépage : Gamay / Pinot noir
8,90€Joli vin, qui comme il l’indique, dévoile des notes de cerises. Il peut etre servi légèrement frais 15°C.
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CERISES D’ANTAN
- Domaine : JEAN-PAUL DUBOST
- Couleur : Rouge
- Appellation : COTEAUX BOURGUIGNONS
- Millésime : 2022
- Cépage : Gamay / Pinot noir
8,90€Joli vin, qui comme il l’indique, dévoile des notes de cerises. Il peut etre servi légèrement frais 15°C.
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CHAMBRE D AMOUR
- Domaine : LIONEL OSMIN
- Couleur : Blanc
- Appellation : IGP GASCOGNE
- Millésime : 2022
- Cépage : Gros Manseng / Sauvignon blanc
9,90€Un vin moelleux pas sirupeux. Les notes explosives de pamplemousse, ananas, miel d’acacias en font un vin d’apéritif ou de desserts.
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CHARDONNAY
- Domaine : DOMAINE MAIRE
- Couleur : Blanc
- Appellation : ARBOIS
- Millésime : 2019
- Cépage : 100% Chardonnay
12,20€Sous sa robe or clair aux reflets verts, ce Chardonnay nous ouvre un nez complexe et raffiné aux arômes floraux, beurrées et toastées.
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CHARDONNAY ATTILON
- Domaine : DOMAINE ATTILON
- Couleur : Blanc
- Appellation : IGP MEDITERRANNEE
- Millésime : 2022
- Cépage : 100% Chardonnay
- Label : Bio
Vin qui allie rondeur et saveurs aromatiques pour une fin toute en légéreté.
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CHATEAU DE CHAMIREY
- Domaine : DOMAINE DEVILLARD
- Couleur : Rouge
- Appellation : MERCUREY
- Millésime : 2018
- Cépage : 100% Chardonnay
27,20€Le nez est expressif avec des notes de fleurs blanches et de fruits à chaire blanche.
En bouche, le vin est bien équilibré, entre acidité et rondeur. La finale est longue et saline. -
CHATEAU DES MOINES
- Domaine : NICOLE TAPON
- Couleur : Rouge
- Appellation : MONTAGNE ST EMILION
- Millésime : 2016
- Cépage : 75% Merlot / 20 Cabernet Franc / 5% Cabernet Sauvignon
- Label : Bio
22,20€Les vins de Nicole et Jean Christophe sont sur le fruit avec des tanins fins et soyeux. Le vin est à la fois prêt à boire maintenant mais il suportera toute même quelques années de garde.
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CHATEAU LA CROIX ST JEAN
- Domaine : NICOLE TAPON
- Couleur : Rouge
- Appellation : LALANDE DE POMEROL
- Millésime : 2016
- Cépage : 90% Merlot / 10% Cabernet Franc
- Label : Bio
29,90€Les vins de Nicole et Jean Christophe sont sur le fruit avec des tanins fins et soyeux. Le vin est à la fois prêt à boire maintenant mais il suportera toute même quelques années de garde.
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CHATEAU PATACHE D’AUX
- Domaine : ANTOINE MOUEIX
- Couleur : Rouge
- Appellation : MEDOC
- Millésime : 2016
- Cépage : 60% Cabernet Sauvignon / 30% Merlot / 7% Cabernet Franc / 3% Petit Verdot
- Label : HVE
16,30€Un nez sur des notes de fruits, accompagnées d’un boisé franc et complexe. En bouche, on retrouve des tanins souples et fondus, avec une complexité aromatique. Une finale longue et harmonieuse.
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CHATEAU RAYMOND TAPON
- Domaine : NICOLE TAPON
- Couleur : Rouge
- Appellation : ST EMILION GRAND CRU
- Millésime : 2014
- Cépage : 80% Merlot / 20% Cabernet Franc
- Label : Bio
34,90€A la fois puissance et élégante, la bouche déploie des aromes de fruits confits, de violette et de cassis. De solides tanins permettront à cette bouteille de vieillir.
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CHATEAU RAYMOND TAPON
- Domaine : NICOLE TAPON
- Couleur : Rouge
- Appellation : ST EMILION GRAND CRU
- Millésime : 2002
- Cépage : 80% Merlot / 20% Cabernet Franc
- Label : Bio
49,20€Le vin dévoile des aromes de fruits confiturés. Les tanins sont fondus. C’est un grand cru prêt à boire. Il est à son apogée.
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CHOREY LES BEAUNES
- Domaine : DOMAINE TOLLOT-BEAUT
- Couleur : Rouge
- Appellation : CHOREY LES BEAUNES
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Label : Bio
29,90€D’une très belle couleur rouge profonde, le nez est expressif sur les fruits rouges. Le vin est à la fois prêt à boire maintenant mais il suportera toute même quelques années de garde.
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CLOS DE L’ORATOIRE
- Domaine : OGIER
- Couleur : Rouge
- Appellation : CHATEAUNEUF-DU-PAPE
- Millésime : 2020
- Cépage : Grenache / Cinsault / Syrah Mourvèdre
44,80€Sur la jeunesse, après un carafage, le vin dévoile des aromes de fruits rouges, cerises “bigareau”. La complexité de ce vin nous dévoile des notes de tabac et d’épices.
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CLOS DES PAULILLES
- Domaine : CAZES
- Couleur : Blanc
- Appellation : COLLIOURE
- Millésime : 2021
- Cépage : 80% Grenache blanc / 20% Grenache Gris
- Label : HVE
16,60€Le vin dévoile des aromes de fleurs blanches, de pamplemousse et de poire mûre. Des notes iodées sont perceptible dues à la proximité de la méditerranée.
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CLOS DES PAULILLES
- Domaine : CAZES
- Couleur : Rouge
- Appellation : COLLIOURE
- Millésime : 2020
- Cépage : 60% Grenache / 30% Syrah / 10% Mourvèdre
- Label : HVE
18,10€Aux arômes de fruits mûrs et d’épices s’ajoute la complexité de chacun des cépages : finesse et élégance pour le Mourvèdre, gras et opulence pour Grenache, et une trame minérale unique apportée par la Syrah sur ces schistes bruns de Collioure
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CLOS DU PRIEUR
- Domaine : MARIE ORLIAC
- Couleur : Rouge
- Appellation : TERRASSE DU LARZAC
- Millésime : 2020
- Cépage : 70% Syrah / 30% Grenache
18,70€Situé au pied du massif de la Seranne, la vigne nous livre un vin d’un rubis soutenu. Le nez élégant voltige entre les notes de réglisse et de figues. Un vin d’émotion.
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CLOS VENTURI 1769
- Domaine : CLOS VENTURI
- Couleur : Rosé
- Appellation : CORSE
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Sciaccarellu
- Label : Bio
13,90€La teinte légèrement saumonée de ce rosé Corse dévoile des notes florales et d’agrumes. Il est idéal pour vos soirées estivales entre copains/copines.
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COCAGNE
- Domaine : LE FIEF NOIR
- Couleur : Rouge
- Appellation : VAL DE LOIRE
- Millésime : 2022
- Cépage : 100% Grolleau
- Label : Bio
12,90€Le nez dévoile des notes poivrées et de cerise. La bouche est fraiche et gourmande.
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COQ LEON
- Domaine : DOMAINE PIRON
- Couleur : Rouge
- Appellation : VIN DE FRANCE
- Millésime : 2020
- Cépage : Camaret / Gamay
8,10€Vin léger et rafraîchissant. Peut être servi frais.
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COTE 136 PECH CEZARINE
- Domaine : LAURENT MIQUEL
- Couleur : Rouge
- Appellation : SAINT CHINIAN
- Millésime : 2019
- Cépage : 80% Syrah / 20% Grenache
- Label : HVE
15,80€C’est un vin intense à la robe foncée. Il développe des notes de mures et d’épices. Des tanins restent soyeux pour une finale équilibrée.
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COTE DU PY
- Domaine : PIRON
- Couleur : Rouge
- Appellation : MORGON
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Gamay
18,70€Le terroir volcanique de l’appelation Morgon Côte du Py, donne à cette cuvée des notes complexes et intenses de fruits rouges et de pivoine. En bouche, on retrouve ces caractéristiques avec une fin minérale et réglissée.
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COTE LEVANT
- Domaine : DOMAINE LE NOVI
- Couleur : Rosé
- Appellation : AOP LUBERON
- Millésime : 2021
- Cépage : 13% Bourboulenc, 25% Syrah, 55% Grenache, 7% Cinsault
- Label : Bio
9,90€Un rosé minéral marqué par des notes d’agrumes et fruits rouges.
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COTEAUX DU LAYON
- Domaine : DOMAINE DE LA DUCQUERIE
- Couleur : Blanc
- Appellation : COTEAUX DU LAYON
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Chenin blanc
- Label : HVE
10,40€Ce vin aux notes exotiques, nous offre un bel équilibre entre sucré et acidité.
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CROS’ROC
- Domaine : FAMILLE RIBES
- Couleur : Rouge
- Appellation : VIN DE FRANCE
- Millésime : 2020
- Cépage : Négrette / Fer servadou
10,10€Vin rond et soyeux marqué par des notes de pivoine et de poivre.
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CUEILLETTE DES OISEAUX
- Domaine : DOMAINE LE FIEF NOIR
- Couleur : Rouge
- Appellation : AOP ANJOU
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Cabernet franc
- Label : Bio
11,50€Un très bel Anjou marqué par les arômes de cerises. Peu être servi frais.
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CUVEE BLANCHE
- Domaine : CHARLES PAIN
- Couleur : Blanc
- Appellation : CHINON
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Chenin blanc
- Label : HVE
12,60€Le nez dévoile des notes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est gourmande.
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CUVEE DE SILEX
- Domaine : BERNARD FOUQUET
- Couleur : Blanc
- Appellation : VOUVRAY
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Chenin blanc
- Label : HVE
12,50€Le nez oscille entre les notes de pamplemousse rose et les arômes de pêche de vigne. La bouche est gourmande et ronde avec une petite pointe d’acidité à la fin.
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CUVEE DES CONTI
- Domaine : DOMAINE ALBERT DE CONTI
- Couleur : Blanc
- Appellation : BERGERAC
- Millésime : 2021
- Cépage : 45% Sauvignon / 45% Semillon / 10% Muscadelle
- Label : Bio
15,80€L’assemblage de la rondeur du Sémillon, avec la vivacité du Sauvignon et la Muscadelle offre une superbe complexité aromatique.
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CUVEE DES PRINCES
- Domaine : CHATEAU SAINTE BEATRICE
- Couleur : Rosé
- Appellation : VIN DE FRANCE
- Millésime : 2022
- Cépage : Cinsault / Carignan / Grenache
7,60€Un rosé méditerranéen plein de fraîcheur aux arômes de pêche blanche.
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CUVEE MARIE
- Domaine : CHARLES HOURS
- Couleur : Blanc
- Appellation : JURANCON
- Millésime : 2017
- Cépage : Gros Manseng / Petit Corbu
14,30€Un vin aux notes fruités qui tire vers les fruits exotiques. La structure est acidulée sans être sucrée. A essayer avec la cuisine asiatique épicée et sucré-salé.
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DEMOISELLE HUGUETTE
- Domaine : GUY ET YVAN DUFOULEUR
- Couleur : Blanc
- Appellation : HAUTES COTES DE NUITS
- Millésime : 2019
- Cépage : 100% Chardonnay
22,10€Son nez exprime le chèvrefeuille, les fleurs blanches avec des notes d’agrumes, de fruits blancs. En vieillissant des arômes de fruits jaunes, d’amandes, de noisettes. L’attaque en bouche est franche, du gras, une belle tension, de la longueur.
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DIS MOI OUI
- Domaine : LE FIEF NOIR
- Couleur : Blanc
- Appellation : VAL DE LOIRE
- Millésime : 2022
- Cépage : 100% Chenin blanc
- Label : Bio
11,80€Un chenin trés équilibré entre beau fruité et acidité maitrisé.