Le terroir Fourchaume riche en minéraux et coquilles d’huitres donne le caractère minéral typique de ce 1er cru.
Blanc
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1ER CRU FOURCHAUME
- Domaine : WILLIAM FEVRE
- Couleur : Blanc
- Appellation : CHABLIS
- Millésime : 2019
- Cépage : 100% Chardonnay
42,30€ -
ADELPRACHT
- Domaine : DROSTDY HOF
- Couleur : Blanc
- Appellation : AFRIQUE DU SUD
- Cépage : 100% Chenin blanc
9,20€Vin doux aux notes d’ananas, d’abricot confit, idéal à l’apéritif
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ARENITES
- Domaine : CHATEAU ROUGEON
- Couleur : Blanc
- Appellation : BOURGOGNE ALIGOTE
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Aligoté
- Label : Bio
15,90€Ce vin se caractérise par une belle minéralité avec ses notes d’agrumes et de fleurs blanches. Sa fraîcheur est idéale pour les huîtres, les fruits de mer et les poissons.
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BAIE ORIENTALE
- Domaine : LIONEL OSMIN
- Couleur : Blanc
- Appellation : IGP COMTE TOLOSAN
- Millésime : 2022
- Cépage : Muscat / Gewurztraminer / Viognier / Riesling / Muscadelle
11,20€C’est un vin blanc sec, atypique, aux notes exotiques et florales, issus de cépages originaires de l’est de la France. Cet assemblage explosif d’arômes de litchi, rose et fleur d’oranger se marie parfaitement avec le foie gras, la cuisine exotique sucrée/salée et les fromages à pâte persillée.
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BEAUJOLAIS BLANC
- Domaine : DOMINIQUE PIRON
- Couleur : Blanc
- Appellation : BEAUJOLAIS
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Chardonnay
11,70€Elaboré exclusivement avec du Chardonnay, l’aération nous offre des notes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est équilibrée entre minéralité et rondeur avec une finale légèrement mentholée.
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BREZE
- Domaine : LOUIS CHEZE
- Couleur : Blanc
- Appellation : CONDRIEU
- Millésime : 2019
- Cépage : 100% Viognier
44,90€Le nez complexe oscille sur des notes miélées et d’abricot. La bouche est explosive et aromatique très équilibrée. Une pointe de minéralité finalise la dégustation.
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CALEO
- Domaine : GUILLAUME GANGLOFF
- Couleur : Blanc
- Appellation : LIMOUX
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Chardonnay
- Label : HVE
12,60€Un vin d’une grande minéralité, sa bouche se caractérise par une fraîcheur intense et une belle persistance en bouche.
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CHAMBRE D AMOUR
- Domaine : LIONEL OSMIN
- Couleur : Blanc
- Appellation : IGP GASCOGNE
- Millésime : 2022
- Cépage : Gros Manseng / Sauvignon blanc
9,90€Un vin moelleux pas sirupeux. Les notes explosives de pamplemousse, ananas, miel d’acacias en font un vin d’apéritif ou de desserts.
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CHARDONNAY
- Domaine : DOMAINE MAIRE
- Couleur : Blanc
- Appellation : ARBOIS
- Millésime : 2019
- Cépage : 100% Chardonnay
12,20€Sous sa robe or clair aux reflets verts, ce Chardonnay nous ouvre un nez complexe et raffiné aux arômes floraux, beurrées et toastées.
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CHARDONNAY ATTILON
- Domaine : DOMAINE ATTILON
- Couleur : Blanc
- Appellation : IGP MEDITERRANNEE
- Millésime : 2022
- Cépage : 100% Chardonnay
- Label : Bio
Vin qui allie rondeur et saveurs aromatiques pour une fin toute en légéreté.
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CLOS DES PAULILLES
- Domaine : CAZES
- Couleur : Blanc
- Appellation : COLLIOURE
- Millésime : 2021
- Cépage : 80% Grenache blanc / 20% Grenache Gris
- Label : HVE
16,60€Le vin dévoile des aromes de fleurs blanches, de pamplemousse et de poire mûre. Des notes iodées sont perceptible dues à la proximité de la méditerranée.
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COTEAUX DU LAYON
- Domaine : DOMAINE DE LA DUCQUERIE
- Couleur : Blanc
- Appellation : COTEAUX DU LAYON
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Chenin blanc
- Label : HVE
10,40€Ce vin aux notes exotiques, nous offre un bel équilibre entre sucré et acidité.
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CUVEE BLANCHE
- Domaine : CHARLES PAIN
- Couleur : Blanc
- Appellation : CHINON
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Chenin blanc
- Label : HVE
12,60€Le nez dévoile des notes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est gourmande.
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CUVEE DE SILEX
- Domaine : BERNARD FOUQUET
- Couleur : Blanc
- Appellation : VOUVRAY
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Chenin blanc
- Label : HVE
12,50€Le nez oscille entre les notes de pamplemousse rose et les arômes de pêche de vigne. La bouche est gourmande et ronde avec une petite pointe d’acidité à la fin.
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CUVEE DES CONTI
- Domaine : DOMAINE ALBERT DE CONTI
- Couleur : Blanc
- Appellation : BERGERAC
- Millésime : 2021
- Cépage : 45% Sauvignon / 45% Semillon / 10% Muscadelle
- Label : Bio
15,80€L’assemblage de la rondeur du Sémillon, avec la vivacité du Sauvignon et la Muscadelle offre une superbe complexité aromatique.
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CUVEE MARIE
- Domaine : CHARLES HOURS
- Couleur : Blanc
- Appellation : JURANCON
- Millésime : 2017
- Cépage : Gros Manseng / Petit Corbu
14,30€Un vin aux notes fruités qui tire vers les fruits exotiques. La structure est acidulée sans être sucrée. A essayer avec la cuisine asiatique épicée et sucré-salé.
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DEMOISELLE HUGUETTE
- Domaine : GUY ET YVAN DUFOULEUR
- Couleur : Blanc
- Appellation : HAUTES COTES DE NUITS
- Millésime : 2019
- Cépage : 100% Chardonnay
22,10€Son nez exprime le chèvrefeuille, les fleurs blanches avec des notes d’agrumes, de fruits blancs. En vieillissant des arômes de fruits jaunes, d’amandes, de noisettes. L’attaque en bouche est franche, du gras, une belle tension, de la longueur.
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DIS MOI OUI
- Domaine : LE FIEF NOIR
- Couleur : Blanc
- Appellation : VAL DE LOIRE
- Millésime : 2022
- Cépage : 100% Chenin blanc
- Label : Bio
11,80€Un chenin trés équilibré entre beau fruité et acidité maitrisé.
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DOMAINE
- Domaine : WILLIAM FEVRE
- Couleur : Blanc
- Appellation : CHABLIS
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Chardonnay
- Label : HVE
22,40€Des notes florales et d’agrumes apportent un peu de légèreté. La minéralité est présente en bouche, typique de l’appelation.
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ECLAT DE JOY
- Domaine : DOMAINE DE JOY
- Couleur : Blanc
- Appellation : COTES DE GASCOGNE
- Millésime : 2022
- Cépage : Colombard / Ugny blanc / Gros Manseng / Sauvignon
- Label : HVE
Un blanc d’apéritif, vivacité marqué par les notes d’agrumes et de pamplemousses.
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EMILIAN GILLET QUINTAINE
- Domaine : GAUTIER THEVENET
- Couleur : Blanc
- Appellation : VIRE CLESSE
- Millésime : 2019
- Cépage : 100% Chardonnay
17,70€Gautier Thevenet travaille les vignes dans le respect de la nature et laisse s’exprimer le terroir. Le vin est vif, minéral et frais et pourtant plein de rondeur et de gourmandise.
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EN CHANTONE
- Domaine : OLIVIER GIROUX
- Couleur : Blanc
- Appellation : POUILLY-LOCHE
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Chardonnay
- Label : Bio
17,60€Cuvée très identitaire, ce vin se caractérise par une élégante générosité dès le premier nez, avec des notes d’oranges et de glycine.
La bouche attaque sur l’énergie puis se déploie sur une structure soutenue par un élevage maîtrisé.
Ces vignes de 95 ans ont du répondant. -
EN PRES FORET
- Domaine : OLIVIER GIROUX
- Couleur : Blanc
- Appellation : MACON LOCHE
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Chardonnay
- Label : Bio
17,60€Vin de plaisir immédiat, même si une garde de 10 ans ne l’effraie pas, il se caractérise par des notes florales et citronnées au nez, l’attaque est fraîche soutenue par une structure équilibrée enrichie d’arômes de fruits murs.
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ENVIE MARSANNE
- Domaine : DAVID REYNAUD
- Couleur : Blanc
- Appellation : IGP DES COLLINES RHODANIENNES
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Marsanne
- Label : BIO BIODYNAMIQUE
9,50€Caractéristique de ce cépages, le vin livre des notes de fruits jaunes et de fleurs blanches avec une fin de bouche miélée.
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FRUIT D’AVILLERAN
- Domaine : FRANCOIS VILLARD
- Couleur : Blanc
- Appellation : SAINT JOSEPH
- Millésime : 2020
- Cépage : 80% Marsanne / 20% Roussanne
23,20€Au nez on retrouve les notes de fruits exotiques et de miel. La bouche est fraiche et équilibrée.
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GOURMANDISE VIOGNIER
- Domaine : DAVID REYNAUD
- Couleur : Blanc
- Appellation : VIN DE FRANCE
- Millésime : 2022
- Cépage : 100% Viognier
- Label : CONVERSION BIO
9,50€Un vin fin et onctueux qui allie fruits blancs et fruits secs.
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GRAND CLASSIQUE
- Domaine : DOMAINE GAVOTY
- Couleur : Blanc
- Appellation : COTES DE PROVENCE
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Rolle
- Label : Bio
12,90€Un blanc plein de fraicheur, subtil et équilibré. Le nez dévoile des notes de poire et d’agrumes. C’est l’idéale de vos salades estivales.
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HAPPY HOURS
- Domaine : CHARLES HOURS
- Couleur : Blanc
- Appellation : JURANCON
- Millésime : 2021
- Cépage : 100% Petit Manseng
14,20€Un Jurançon moelleux, pas sirupeux, le nez est frais et exotique (ananas, mangue). La bouche est acidulé et miélée qui nous apporte un bel équilibre. Essayez le sur la cuisine asiatique ou sur des fromages persillés.
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L’ELEGANTE
- Domaine : DOMAINE LA CROIX MONTJOIE
- Couleur : Blanc
- Appellation : VEZELAY
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Chardonnay
18,80€Un chardonnay qui porte bien son nom. Ses notes de noisette laisse place en fin de bouche une agréable salinité.
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LA CROIX MARGOT
- Domaine : BOURGEOIS
- Couleur : Blanc
- Appellation : MENETOU-SALON
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Pinot Noir
13,40€Ils sont légers, parfumés et d’une magnifique couleur rubis. Les arômes subtils de fruits rouges et de fruits confits construisent la finesse de ce vin gouleyant:
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LA GOUJONNE
- Domaine : FABIEN COCHE
- Couleur : Blanc
- Appellation : CHASSAGNE MONTRACHET
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Chardonnay
- Label : Bio
59,80€La dégustation nous ouvre un vin complexe. Le nez varie entre les aromes de fruits frais et des notes briochées. La texture est ample et veloutée avec une finale minérale.
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LA PETITE HOURS
- Domaine : CHARLES HOURS
- Couleur : Blanc
- Appellation : JURANCON
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Gros Manseng
11,10€Un vin aux notes fruités qui tire vers les fruits exotiques. La structure est acidulée sans être sucrée. A essayer avec la cuisine asiatique épicée et sucré-salé.