Balade Alsacienne : Bretzel et choucroute s’accorde avec Riesling, pinot noir…
février 14 @ 19h00 - février 28 @ 19h00
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Alsace : Tradition et convivialité
Deux soirées prévues :
Samedi 14 et 28 février à partir de 19h00.
Une soirée exceptionnelle !
A l’occasion de cette soirée, nous vous proposons un menu “fait maison” servi à 25 € par personne:
- Pour commencer, un bretzel au lard et au munster.
- En repas, une choucroute garnie (Echine et poitrine de porc fumées, Saucisse de Montbéliard, Knack Alsacienne, saucisson à l’ail).
- Pour terminer, une part de Käsküeche (tarte au fromage blanc) accompagner de sa confiture de quetsch
En accord avec le thème, la cave de l’Ambonpoint vous proposeras de redécouvrir les grands classiques :
- Whisky Lorrain de la maison Rozelieures
- Cocktail “Muscat Fresh”
- Crémant d’Alsace
- Perles rares
- Riesling, Pinot gris, Gewurztraminer en vins blancs
- Pinot Noir en vin rouge.

