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  RIGAOU

  • Domaine : COMBE AU MAS
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : VENTOUX
  • Millésime : 2021
  • Cépage : 40% Grenache / 40% Syrah / 20% Carignan
  • Label : Bio

  Rigaou signifie “Rouge-gorge” en provencal. Plein d’aromes de fruits rouges, ce vin est élevé dans des amphores centenaires. Très peu de sulfites.

  9,80€
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  SAINT AMOUR

  • Domaine : DOMINIQUE PIRON
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : SAINT AMOUR
  • Millésime : 2021
  • Cépage : 100% Gamay

  Un gamay gourmand et sur les notes de cerises à l’eau de vie. Facile à accorder avec une cuisine de terroir.

  14,80€
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  SAINT-BRIS

  • Domaine : WILLIAM FEVRE
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : SAINT-BRIS
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 100% Sauvignon blanc

  La seule appelation du Chablisien qui utilise du sauvignon blanc. On y retrouve l’acidité du cépage et la minéralité du terroir.

  14,60€
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  SAVAGNIN

  • Domaine : DOMAINE MAIRE
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : ARBOIS
  • Millésime : 2020
  • Cépage : 100% Savagnin

  Un vin caractéristique du Savagnin : minérales, florales et fruitées sont alliées à la vinification en fûts ouillés. Un vin puissant et complexe qui offre un bel équilibre entre minéral et matière obtenue par le fût.

  14,40€
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  SYRAH EN AMPHORE

  • Domaine : COMBE AU MAS
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : VAUCLUSE
  • Millésime : 2021
  • Cépage : 100% Syrah

  C’est une belle syrah sur le fruit avec de belles notes de violette et de fruits noirs. Le vin n’est pas ostère et se goute bien sur la jeunesse. Thomas Ayoun élève cette syrah pendant six mois en amphores centenaires en terre cuite. Très peu de sulfites à la mise en bouteille.

  18,30€
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  TRADITION

  • Domaine : DOMAINE JULIEN AUROUX
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : BERGERAC
  • Millésime : 2021
  • Cépage : Merlot / Cabernet Sauvignon
  • Label : Bio

  Un bergerac très gourmand sans austérité.

  11,70€
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  TROUSSEAU

  • Domaine : DOMAINE MAIRE
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : ARBOIS
  • Millésime : 2019
  • Cépage : 100% Trousseau

  Originaire du Jura, le cépage trousseau allie dans cette cuvée le croquant du fruit et l’élégance du bois. Cet Arbois offre un nez très fin, gourmand et racé, à la structure élégante et équilibrée.

  12,10€
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  UN PEU DE TOI UN PEU DE MOI

  • Domaine : JULIEN AUROUX
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : BERGERAC
  • Millésime : 2021
  • Cépage : 50% Cabernet franc / 50% Merlot
  • Label : Bio

  Sans presque aucun ajout de soufre, Julien Auroux nous livre un vin à la fois marqué par le tanin et par le fruit, le tout sur une fin saline.

  15,60€
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  VALREAS

  • Domaine : REMI POUIZIN
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : COTES DU RHONE VALREAS
  • Millésime : 2019
  • Cépage : 55% Grenache / 45% Syrah
  • Label : Bio

  Les vignes situées sur les hauts plateaux de Valréas apportent au vin des notes puissantes de violette mais avec beaucoup de fraîcheur et de souplesse.

  12,20€
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  VENT DU NORD

  • Domaine : FRANCK BIMONT
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : SAUMUR
  • Millésime : 2020
  • Cépage : 100% Chenin blanc
  • Label : Bio

  Le nez oscille entre les notes de pamplemousse rose et les aromes de pêche de vigne. La bouche est gourmande et ronde.

  12,30€
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  VIN JAUNE

  • Domaine : DOMAINE MAIRE
  • Couleur : Jaune
  • Appellation : ARBOIS
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 100% Savagnin

  Vin de garde par excellent, son long passage en fût de chêne contribue à lui donner cette superbe couleur dorée soutenue. Son nez et la bouche, d’une grande intensité étend sa palette aromatique de la pomme cuite au curry en passant par le safran et la noix. L’accord parfait : un comté jurassien affiné.

  37,80€